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從小就缺乏被愛、被妥善照顧的孩子，日後也可能透過不適當的人際互動方式來獲取匱乏的價值感。例如：成為刁鑽難搞的消費者，要求各種特別待遇（略過排隊，直接入座）或客製化服務（要求提供店裡沒有的品項），稍有不順就大肆飆罵，喝令店家低聲下氣道歉；對他人的外表、能力或成就予以嘲諷或攻擊，藉以突顯自己的卓越；他們也會在生活中努力獲取成就，並且藉由自身的權力控制、詆毀他人，進而感受到自己的影響力。
本校康寧大學於今日(5日)在學校多功能展演廳舉辦「2016智慧鐵人創意競賽」複賽開幕典禮，共有來自全國各地高中職近400位學生齊聚康寧，7月5日至8日將進行為期四天的複賽，共有24隊將於複賽脫穎而出，角逐進入決賽的資格；本屆複賽選定具有完善教學資源與空間的本校為承辦學校，選手們的競賽場地、住宿、接泊與餐飲皆由本校統籌規劃，活動結束後還有休閒管理學系規劃的台南府城一日遊活動，帶領來自各地的選手、家長與老師們，探訪台南古都的古蹟和人文風情。
活動主持人台大劉格非教授於開幕典禮勉勵各隊能全力表現，並表示感謝康寧大學願意承辦本次活動，並提供教室、會議室、與能容納數百人之宿舍床位、無線網路與冷氣空調設備等，此外比賽期間還要24小時連續供水電，以提供參賽選手高規格的競賽環境，期盼透過此活動讓學生除了瞭解如何多元運用課本知識外，更能訓練學子領導統馭、有效率工作，情緒控制等學校無法學習的軟實力，再次感謝康寧大學的鼎力相助。
負責承辦此次活動的本校研發處林妤蓁處長表示，本次複賽以全國高中職學校學生為對象，每隊可由4至6人組隊參加，分為一般組與技職組，來自各地近400位學生，分為兩梯次共61隊進行複賽，複賽含主軸任務、關卡與隊呼三個部份，分別佔總成績47.5%、47.5%與5%；競賽強調人文與科技並重，訓練文、理組學生合作解決問題，每道關卡題目包含2-3種不同領域的知識，學生必須學習與不同專長的人溝通合作、活用所學知識才能有好表現，而主軸任務則要求參賽者「將創意實踐為作品」，考驗隊伍的實作與創造力。
林妤蓁處長進一步提到，特別的是智慧鐵人創意競賽，就像是真實社會的縮影，在高壓的競賽情境中，選手必須在24小時內，利用有限時間、資源，發揮無限創意，面對不同挑戰，靠分工與合作解決問題，每人皆有所長，每人也都有機會適時扮演他人眼中的英雄，獲得成就感；比賽最後將錄取表現優良的前24隊進入決賽。
本校校長李惠玲在開幕致詞時表示，感謝教育部給予本校承辦智慧鐵人創意競賽的機會，這項兼具創意性、競爭性、持續性、體力性、耐力性、技術性與戲劇性之全方位教育性競賽活動已行之有年，這次康寧全體教職員總動員，以最嚴謹的態度期望將活動辦到最好，以最誠摯的心情歡迎遠從全國各地的師生與家長蒞臨，享受本校高規格的競賽、教學與住宿環境，並用心安排府城一日遊活動，把台南的名勝古蹟與人文風情介紹給所有參賽者們，最後祝福所有參賽者們獲得佳績，滿載而歸。

根據統計，口腔癌高居台灣男性癌症死亡原因及發生人數第4位，許多口腔癌全由口腔癌前病變或癌前狀態而來，這些叫人不得不留心的症狀，包括有：白斑，紅斑、紅白斑、扁平苔蘚，疣狀增生與口腔黏膜下纖維化等，其中又以有嚼檳者得到癌前病變的機會較一般人高。康寧大學
康寧大學台南校區於106年11月18日(六)歡慶50週年校慶，由「中華基督騎士之友」重機車隊蒞校巡禮及「慈幼工商太鼓社」隆隆鼓聲歡樂喜慶揭開序幕。
今年校慶的慶祝系列活動與以往不同且別具特色，除了必備的美食園遊會外，特別將校慶運動會改以輕鬆健康愉快「家庭日」的方式呈現，有康寧教職員生外，還邀請鄰近社區照顧關懷據點與樂齡大學的銀髮長者們、鄰近學區同學以及安南區的各里里長共同參與，老中青三代歡聚一堂，希望透過各種歡樂、有趣、溫馨的趣味闖關遊戲活動過程，增進彼此互動，一起享受樂活人生。
校慶活動熱鬧非凡，特別邀請了台南市槌球協會、文正社區發展協會、善化高中槌球隊以及樂齡大學的學員們進行槌球友誼賽，參與活動的長者們玩起遊戲仍舊活力十足不放棄，現場加油聲與笑聲不斷，場面非常熱絡。為了讓更多的銀髮長輩能夠擁有快樂的生活，不但與安南區里長合作社區照護服務，校內服務學習課程亦配合實地訪視與慰問，讓需要陪伴的長輩得到溫馨關懷。
當日活動高潮為「傑出校友頒獎表揚」與「康寧50心手相連」活動，竭誠邀請傑出校友相聚回娘家，校友們回憶校園裡的青春時光；學校也籌設校友會，擴大對於校友的服務，讓校友會能夠與大家有更多的互動，以及在地化的服務，大家共同挹注資源、互相幫忙、彼此照應，讓校友們有一個暢通的聯繫管道。黃宜純校長表示康寧大學自1968年創校以來，歷經了「高級護理助產職業學校」、「護理專科學校」、「醫護暨管理專科學校」到104年時全國私立大學跨足高教與技職合併首例「康寧學校財團法人康寧大學」的草創、拓荒與扎根，至今年7月，已屆成立五十周年!這些一點一滴的累積，都為康寧大學的發展奠定了深厚的基礎。

新竹市一名68歲的婦人，週日晚間，到運動中心使用三溫暖烤箱，卻被人發現倒在裡面，緊急她送醫仍舊回天乏術。醫生提醒民眾，進出忽冷忽熱的空間，會增加血管收縮頻率，容易提高猝死風險，年長者或心血管疾病的患者，要更加注意。
醫護人員趕到運動中心，將一名昏倒在烤箱裡面的老婦人送醫急救，但她當時已經沒了呼吸心跳。

康寧大學中國醫藥大學附設北港醫院中醫部長賴英秀表示，該院特別在冬至前舉辦中醫週（見左圖，記者劉春生攝），教導民眾正確保健觀，免費使用耳穴測量儀為民眾做中醫體質健檢，當身體不舒服時，耳廓穴區出現強弱電阻的改變，耳穴探測器是檢查身體的輔助診斷儀器；亮綠燈時，說明該穴區或反射區為陰性；亮黃燈時屬臨界狀態；亮紅燈時提示被測者相對應的內臟或者身體處於疾病狀態，進一步詳細檢查。
康寧大學樂齡大學學員24日與學生一起學做時下正夯的手工皂，除了自己使用，學生的部分作品品將送給蘆葦啟智中心的成員分享。許多樂齡學員首次學做手工皂，做得開心，使用更安心，以後家人沐浴都要改用自製的手工皂。
　康大學生十二月五日將前往蘆葦啟智中心從事關懷弱勢服務，學務處今天安排學生與樂齡大學的學員一起學做手工皂，聘請台南市「登峰皂極」手工創意坊、台北市藝術手工皂協會講師張雅芬教導製作方法。
　張雅芬表示，有的市售沐浴乳等清洗用品含有防腐劑之類的化學成分，會從毛細孔進入人體，對健康有不良影響，不宜經常使用。這次教康大樂齡大學學員和學生做手工皂，使用的材料都很自然，包括植物性橄欖皂基、植物保濕劑等，做出來的手工皂不僅可以洗手，也可以洗澡、洗臉、洗頭髮，從頭洗到腳都不會有不良副作用。
　77歲的樂齡學員吳林美智說，她用了幾十年的市售清洗用品，曾經有機會使用手工皂，感覺手工皂很不錯，這次能學習自製手工皂，而且完全使用不會有不良副作用的自然材料，讓她覺得非常高興，也很有成就感。
　許多樂齡學員和學生首次學做手工皂，發現原來做手工皂很簡單，在家裡就能夠自己做，而且成本不高，因此他們決定以後要多做一些不含化學成分的手工皂讓家人使用，不再購買市售的沐浴乳等清洗用品，以確保家人的健康。

現在已有醫學研究證明，
在全球職場國際化的趨勢中，國際移動力成為國內大專院校所強調的核心能力。另一方面，強調學習「經驗知識」的戶外教育也在國際教育界蔚為風潮。位於台北市的康寧大學五專應用外語科，引導學生跨語言、跨文化的學習。
2019年四月舉辦的「臺以教育論壇」，丁少樵等29位同學與以色列拿撒勒浸信會高中生討論聯合國永續發展目標。小組討論性別平等、乾淨水源、消除飢餓等國際議題，並發表成果。接受媒體採訪的同學表示，與不同文化背景的人交換意見，讓他體會世界上還有許多國家或地區需要大家的幫助及關注。
同年三月，柯依妏等32位同學於松山文創園區，擔任「2019西語日」國際志工，同學以英語及簡易的西班牙語協助活動的進行，並與西語系國家的朋友近距離互動，對西班牙語與文化有更深刻的認識。
除持續辦理跨語言、跨文化的戶外教育，該科本年度特地開設「日語及韓語模組」課程，並結合五星級飯店的職場實習及深耕，強化學生的國際移動力，邁向國際新職場。

花椰菜飯的作法
馬上就來動手製作花椰菜飯吧！要是有食物處理機的話很快就能搞定，不過只使用菜刀也可以完成。先一次做好保存起來，方便使用。

番茄和馬鈴薯的生吃疑雲
＃龍葵鹼、生物鹼、生食、抗營養素、豆類

很多人常說要「多吃蔬果」，認為蔬菜和水果要多多攝取，身體才會健康，還有人把水果當成早餐或點心，但真的只要是水果就是對身體好嗎？基隆長庚醫院癌症中心主任葉光揚就警告，有四種水果真的是地雷，恐怕健康減重不成，反導致脂肪肝，千萬不要以為只要是水果就完全健康無害啊！
但糖分高就完全不能吃嗎？其實不是要大家不能碰，而是盡量少吃，一個禮拜不要吃超過兩天，吃的量也不要太多，以免攝取過多糖分。

很多氣喘患者對於吸入型類固醇存在偏見，很容易症狀稍微改善就自行停藥；或是只有不舒服有症狀時才使用氣喘藥物，這樣的治療方式反而會使氣喘反覆發作、長久以來氣道變形惡化，成為慢性肺病。
7大絕招控病情 停止類固醇治療

尿路感染是許多醫院院內最常見的感染部位，國立成功大學成功研發出可攜式智慧膀胱灌洗裝置，可快速移除膀胱內細菌，延緩泌尿道感染病程，爭取驗尿時間，讓醫師對症下藥。
為開拓大陸龐大長照市場，促進兩岸長照專業合作，康寧大學2018年2月7日與北京醫養康健康管理有限公司簽署合作協議書，雙方將運用及研發長照技術，並培養所需人才，以因應兩岸高齡化長期趨勢。
台灣目前失能人口加上65歲以上的老年人口，超過300萬人，但政府所核可的長照體系只能照顧不到10萬人，凸顯長照資源的嚴重不足。中國大陸也面臨同樣情形，65歲以上人口已逾10%，預測估2020年，超過60歲以上的人口將達2.55億人，約占總人口的17.8％，但每千名老年人擁有養老床位僅約28張，與老年化增長呈現嚴重滯後。
長照資源的短缺，反面即是潛在市場的擴大。為掌握此一趨勢，康寧大學早就著手準備，除專科部既有的護理科及健康照護管理科，更於前年8月1日設立護理健康學院，隔年成立長期照護學系，目標鎖定在培養「照顧服務」、「照護管理」及「機構管理」人才。
由於長期耕耘健康及長照產業，康寧大學的名聲也逐漸傳到大陸，近年來不少大陸相關單位及企業，不斷與該校接觸尋求合作機會，包括北京醫養康健康管理有限公司。該公司是北京市委市政府重點扶持的國家高新技術企業，專精創新醫療、衛生、健康服務技術、系統集成和運營服務，結合康寧大學健康長照專業，正好達到互補雙贏。
在雙方高度共識下，擇於昨天簽定「京台兩地養老人才培訓基地建設專案」合作協議書，期盼透過彼此合作，培養更多長期照護相關專業人才，投入兩岸醫養康產業。