雖然不是拉麵中毒者，但也算是愛好者，只要有好吃的拉麵就會想嚐看看，尤其是如果有機會踏上日本，那麼一定會去吃碗當地的拉麵。這次前往日本出差，行程滿檔，根本沒有機會偷閒，但來到日本怎麼可以沒吃到拉麵呢？最後在廣島機場入關前，衝至二樓的美食街，由於時間緊迫，沒想太多就直接殺進去吃。看了菜單圖示，直覺這家就是一家婚禮顧問沾麵，共有5種口味，4種是沾麵，1種看似台灣的担担麵，除了溫的つけ麺之外，所有的麵都是辣的，辣度可以隨自己喜好調整，從0倍到30倍，根據店裡的海報說明，0~3倍普通辣，是初心者可以嚐試的辣度，而26~30倍的猛辛辣度，是孤高的挑戰者。
由於對於辣的承受度有限，於是點了完全不辣的溫つけ麺，而同行友人則是點了多了海苔及柴魚片的のりかつおつけ麺，辣度是3倍，份量都是小的。麵端上來後，友人的麵上面鋪滿了蔬菜、蔥、柴魚片及海苔，而沾醬是紅通通，上面還飄著芝麻，小口沾了食用後，發現3倍辣並沒有很辣，不過辛部的辣是有後勁的，3倍辣剛吃一去時感覺就只有香味沒辣度，但經過片刻之後，辣會慢慢從舌上浮現，還帶點麻，猜測裡頭除了唐辛子之外婚禮樂團，可能還加入的花椒。至於我的溫つけ麺，與友人的麵相比，就少了驚艷感，濃濃柴魚味的沾醬，鹹度適中，倒是很合台灣人口味，吃完麵後還小小喝一了沾醬，發現口味還沒有北海道味噌拉麵的重！
婚禮顧問建議在婚前８個月以上的時間就要聘請，一般來說許多新人在決定結婚後，首先定案的就是宴客場地，婚禮佈置畢竟無論是戶外婚禮還是婚宴會場，想要心目中的理想場地都是需要提早預約的，在預約好場地之後，往往會陷入接下來幾個月的時間不知道該如何開始籌備婚禮，這個時候婚禮經驗豐富的婚禮顧問就會開始依照新人的條件，例如：結婚預算、平日工作休假時間，雙方家長台中婚禮佈置的要球等條件，為新人規畫籌備婚禮的進度表，並且隨時追蹤提醒新人完成進度和細節，這樣才能保證每個流程都可以順利進行，不會遺漏哪一個重要的環節，根據台灣統計，婚禮預算中花費最多就是婚宴的桌錢，但是婚禮的項目真的又多又雜，往往一不小心就超出了一開始的預算，專業的婚顧不但可以幫你評估每一個項目的花費是否合理，還可以透過人脈與經驗來為新人規劃符合預算又可以盡可能達到理想的合理花費，讓我們的每一分錢都是花在刀口上。
你知道流水席上的飲料霸主是誰嗎？紅酒不是人人都喜歡喝，但是如果我說出來你一定會知道，在二、三十年前的流水席，飲料都是放在一個大水桶，裡面會加滿水和大冰塊，其中飲料包括柳橙汁、芭樂汁、烏龍茶、麥仔茶、台啤等等，現在的辦桌飲料漸漸變成紅酒之類的，飲料還沒有喝完就會有人打包帶走，早期的流水席飲料霸主是開喜烏龍茶，後來被愛之味的麥仔茶取代，很多小朋友喜歡喝香吉士，水蜜桃汁也紅過一段時間，還有些流水席會有黑松汽水就很爽快，也有遇到直接請果汁攤來現榨果汁的，在眾多鄉民的反饋，其中「綠洲芭樂汁」是最受到推崇的，也是本人最愛，一般吃熱炒店；台菜店；海鮮餐廳都會開這個，不喝就好像少了什麼，因為辦桌菜色很多，又大多數是重口味，搭配芭樂汁真的就超級適合，不夠都會想要再續，有鄉民就說一桌兩萬的桌上擺的還是綠州芭樂汁才是真正的猛，你不說他是霸主那誰還比較它更實至名歸呢？